Tillikan menu

Joko olet huomannut että Tillikan menu on muuttunut. Tässä uusi menumme.

Tillikan a la carte palvelee:
ma-pe 16-22
la 12-22 Pöytävaraukset 050 3090161 / tillikka@tampereelle.fi

Alkuruoat

Starters

Nokkoskeitto 10€/ 16€ (L, G)

• uppomuna, friteerattua nokkosta

Nettle soup (L, G)

• served with poached egg and deep-fried nettle

Rapucocktail 12€/20€ (L, saatavana G)

• Chilimarinoituja rapuja, raikasta salaattia, avokadokreemiä ja leipäkrutonkeja

Shrimp cocktail (L, G available)

• Shrimp marinated in chili, served with fresh salad, avocado crème and bread croutons

Friteeratut muikut 10€ (L)

• varhaisperunasalaattia ja tillikreemiä

Deep fried vendace (L)

• served with early potato salad and dill creme

Savustettu härkätartar 10€/20€ ranskalaisilla +4 € (L, saatavana G)

• Keltuaista, paahdettua maalaisleipää, dijonmajoneesia ja rapeaa sipulia

Smoked beef tartare (with fries +4,00€) (L, G available)

• Served with egg yolk, toasted coutry bread, Dijon mayonnaise and crispy onion

Tillikan Caesar 10€/18€ (L)

• Raikasta romainesalaattia, Caesar-kastiketta, parmesaania ja leipäkrutonkeja
• Valintasi mukaan grillattua kananpoikaa tai grillattua Kolatun kuttucheddaria

Ei sisällä anjovista

Caesar à la Tillikka (L)

• Fresh romaine salad, caesar dressing, parmesan and bread croutons
• Served with your choice of grilled chicken or grilled Finnish goat cheddar by Kolatun
• Anchovy-free

Pääruoat

Maa-artisokkarisottoa 20€ (L, G)

• Kolatun kuttucheddaria, paahdettua maa-artisokkaa ja kauden kasviksia

Jerusalem Artichoke risotto (L, G)

• Finnish goat cheddar by Kolatun, roasted Jerusalem artichoke and seasonal vegetables

Paistettua siikaa 27 € (L, G)

• Rapumuhennosta, paahdettua kukkakaalia ja kauden kasviksia

Fried whitefish (L, G)

• Served with shrimp chowder, roasted cauliflower and seasonal vegetables

Glaseerattua porsaan poskea 25€ (L, G)

• Lämmintä perunasalaattia ja tartarkastiketta

Glazed pork cheek (L, G)

• Served with warm potato salad and tartare sauce

Pippurinen Rib Eye steak 29€ (L, G)

• Pippurikastiketta, raikasta tomaattisalaattia ja friteerattua varhaisperunaa

Peppery Rib Eye steak (L, G)

• Served with pepper sauce, fresh tomato salad and deep-fried early potatoes

Ankankoipi confit 26 € (L, G)

• Ankka-jus, maa-artisokkarisottoa ja kauden kasviksia

Duck Confit (L, G)

• Served with duck jus, Jerusalem artichoke risotto and seasonal vegetables

jälkiruoat

Valkosuklaapannacotta 9€ (VL, G)

• Raparperihilloketta, raparperigranitea ja hunajacrumblea

White chocolate pannacotta (Low in lactose, G)

• Served with rhubarb jam, rhubarb granite and honey crumble

Mansikkapavlova 9€ (L, G)

• Marenkia, mansikkaa ja kermavaahtoa

Strawberry pavlova (L, G)

• Meringue, strawberries and whipped cream

Suklaakakkua 9€ (VL, G)

• kahviparfait ja paahdettua valkosuklaata

Chocolate cake (Low in lactose, G)

• Served with coffee parfait and roasted white chocolate

Jäätelöpallo 4 € (VL, G)

• Kysy tarjoilijalta päivän maut.

Ice cream

• Ask your waiter for today´s flavours

Menut

Menu Tillikka

Nokkoskeitto

• uppomuna, friteerattua nokkosta

***

Paistettua siikaa

• Rapumuhennosta, paahdettua kukkakaalia ja kauden kasviksia

Tai

Glaseerattua porsaan poskea

• Lämmintä perunasalaattia ja tartarkastiketta

***

Valkosuklaapannacotta

Raparperihilloketta, raparperigranitea ja hunajacrumblea

38,90 €

Menu klassikko

Lohikeitto

• Saaristolaisleipää

***

Pippurinen Rib Eye steak

• Pippurikastiketta, raikasta tomaattisalaattia ja friteerattua varhaisperunaa

***

Mansikkapavlova

• Marenkia, mansikkaa ja kermavaahtoa

42,90 €

Menu Tillikka

Nettle soup

• served with poached egg and deep-fried nettle

***

Fried whitefish

• Served with shrimp chowder, roasted cauliflower and seasonal vegetables

Or

Glazed pork cheek

• Served with warm potato salad and tartare sauce

***

White chocolate pannacotta

• Served with rhubarb jam, rhubarb granite and honey crumble

38,90€

Menu Classic

Salmon soup

• Served with Finnish rye malt bread

***

Peppery Rib Eye steak

• Served with pepper sauce, fresh tomato salad and deep-fried new potatoes

***

Strawberry pavlova

• Meringue, strawberries and whipped cream

42,90€

L = Laktoositon / lactose free

VL = Vähälaktoosinen / low in lactose

G = Gluteeniton / gluten-free

Klassikkolista

Valkosipuli-aurajuusto etanoita 10 € (L, saatavana G)

• maalaisleipää

Snails in garlic and bluecheese butter (L, G available)

• served with warm country bread

Lohikeitto 10€/15€ (L, saatavana G)

• Saaristolaisleipää

Salmon soup (L, G available)

• Served with Finnish rye malt bread

Tillikan maksaa 17 € (L, G)

• Pippurikastiketta, perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa

Tillikka’s roasted liver (L, G)

• Served with pepper sauce, mashed potatoes, bacon and onion fry and lingonberries

Pyttipannu 14€ (L, G)

• Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.

Pyttipannu – Traditional Finnish stir-fry (L, G)

• Crispy smoked ham, sausage, fresh potatoes and onion, served with fried egg sunny side up, pickled cucumber and beetroot.

Wieninleike 24€ (L)

• Perinteinen Tillikan wieninleike perunamuusin, sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kanssa tarjoiltuna.

Wiener schnitzel (L)

• served with mashed potatoes, lemon, anchovies and capers.

Kanaleipä 20 € (VL)

• Paahdetun leivän päällä grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta, aurajuustoa ja bearnaisekastiketta. Lisäkkeenä maalaisranskanperunoita.

Chicken toast

• Grilled chicken, tomato-bacon sauce, bluecheese and béarnaise on a crispy toast. Served with country fries.

Silakkapihvit 15€ (L)

• Perunamuhennosta ja tillivoisulaa

Fried Baltic herring (L)

• Served with mashed potatoes and melted butter seasoned with dill