Tillikan menu

Tarkastele Tillikan huikeaa uudistettua menua täältä!

Huomioithan että lounastarjoilun aikana a la carte lista ei ole saatavilla.

(Lounas on tällä hetkellä kesätauolla viikosta 22 alkaen.)

Alkuruoat

Maa-artisokkakeitto 10€/ 16€(l saatavana g)

paahdettua maa-artisokkaa ja leipäkrutonkeja

Jerusalem artichoke soup 10€/16€ (l available g)

roasted jerusalem artichoke and croutons

Comté juusto salaatti 10€/16€ (l saatavana g)

Grillattua comté juustoa, raikasta salaattia, avomaan kurkkua, marinoitua punasipulia ja sinappidressinkiä

Comté cheese salad 10€/16€ (l available g)

Grilled comté cheese, fresh salad, cucumber, marinated red onion and mustard dressing

Toast skagen 12€/24€ (l)

Katkarapuja paahdetun leivän päällä, raikasta salaattia ja tillikurkkua

Toast skagen 12€/24€ (l)

Shrimps on a toasted bread, fresh salad and dill cucumber

Savustettu härkätartar 10€/20€, ranskalaisilla +4 € (l)

Keltuaista, paahdettua maalaisleipää, dijonmajoneesiä ja rapeaa sipulia

Smoked beef tartar 10€/20€, with fries +4€ (l)

Served with egg yolk, toasted bread, dijon mayonnaise and crispy onion

Pääruoat

Nokkos spelttiä 17€ (l)

Uppomuna, kauden kasviksia ja hollandaisekastiketta

Nettle spelt 17€ (l)

Served with poached egg, vegetables and hollandaise

Tillillä täytettyä kuhaa 27 € (l,g)

Kananmunamuhennettua perunaa,kauden kasviksia ja tillihollandaise

Pike perch filled with dill 27€ (l,g)

Mashed potatoes with eggs, vegetables and dill hollandaise

Grillattua Iberico porsasta 25€ (l,g)

Paahdettua varhaisperunaa, kauden kasviksia ja béarnaise kastiketta

Grilled Iberico pork (l,g)

Served with roasted new potatoes, vegetables and béarnaise

Tillikan hampurilainen 20€ (l)

Briossisämpylän välissä grillattu häränpihvi, raikkaita kasviksia, dijonmajoneesia ja maalaisranskanperunoita

Tillikka’s burger 20€ (l)

Grilled beef steak in brioche bun, fresh vegetables, dijon mayonnaise and country fries

Karitsa Wallenberg 24 € (l,g)

Valkosipuliperunamuusi, kauden kasviksia ja karitsalientä

Lamb à la Wallenberg (l,g)

Served with garlic mashed potatoes, vegetables and lamb stock

jälkiruoat

Limeposset 9€ (l,g)

Limevanukasta, karamellisoitua valkosuklaata ja mehustettuja marjoja

Lime Posset 9€ (l,g)

Lime posset served with caramelized white chocolate and juiced berries

Suklaamousse 9€ (l,g)

Maitosuklaamoussea, mansikkamaitoa ja mansikkagranitéa

Chocolate mousse 9€ (l,g)

Milk chocolate mousse, strawberry milk and strawberrygranité

Raparperitorttu 9€ (l)

Hillottua raparperia, pehmeää marenkia ja vaniljajäätelöä

Rhubarb tart 9€ (l)

Rhubarb jam, Italian meringue and vanilla ice cream

Jäätelöpallo 4 €

Kysy tarjoilijalta päivän päivän maut.

Ice Cream 4€

Please ask your waiter for today’s flavours

Menut

Menu Tillikka

Comte juusto salaatti (l saatavana g)

Grillattua comte juustoa, raikasta salaattia, avomaankurkkua, marinoitua punasipulia ja sinappidressinkiä

***

Tillillä täytettyä kuhaa (l,g)

Kananmuna muhennettua perunaa, parsaa ja tilli-hollandaise

Tai

Karitsa Wallenberg (l,g)

Valkosipuli peruna muusi, parsaa ja karitsalientä

***
Limeposset (l,g)

Limevanukasta, karamellisoitua valkosuklaata ja mehustettuja marjoja

38,90 €

Menu klassikko

Lohikeitto (l)

Saaristolaisleipää

***
Chef Wissinpippuri pihvi (l,g)

Perinteinen Chef Wissin pippuripihvi, lisäkkeenä perunagratiinia ja parsaa

***
Raparperitorttu (l)

Hillottua raparperia, pehmeää marenkia ja vaniljajäätelöä

43,90 €



Menu Tillikka

Comté cheese salad(l available g)

Grilled comté cheese, fresh salad, cucumber, marinated red onion and mustard dressing

***

Pike perch filled with dill (l,g)

Mashed potatoes with eggs, vegetables and dill hollandaise

Or

Lamb à la Wallenberg (l,g)

Served with garlic mashed potatoes, vegetables and lamb consomme

***

Lime Posset (l,g)

Lime posset served with caramelized white chocolate and juiced berries

38,90€




Menu Classic


Salmon soup (l)

Scandinavian malt bread

***

Pepper steak à la Chef Wiss (l,g)

Traditional pepper steak à la Chef Wiss, served with potato gratin and vegetables

***

Rhubarb tart (l)

Rhubarb jam, italian meringue and vanilla ice cream

43,90€

Klassikkolista

Valkosipuli-aurajuusto etanoita 10 € (l)

maalaisleipää

Snails with garlic butter and bluecheese 10€ (l)

country bread

Lohikeitto 10€/15€ (l)

Saaristolaisleipää

Salmon soup 10€/15€ (l)

Scandinavian malt bread

Tillikan maksaa 15 € (l,g)

Perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa

Tillikka’s grilled liver 15€ (l,g)

Served with mashed potatoes, bacon and onion fry and lingonberries

Pyttipannu 14€ (l,g)

Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.

Pyttipannu - Stir-fry 14€ (l,g)

Crispy smoked ham, sausage, potatoes and onion, served with pickled cucumber, beetroot and fried egg sunny side up. Available also with cream.

Chef Wissin pippuripihvi 33€ (l,g)

Perinteinen Chef Wissin pippuripihvi, lisäkkeenä perunagratiinia ja parsaa

Pepper steak à la Chef Wiss 33€ (l,g)

Traditional pepper steak à la Chef Wiss, served with potato gratin and asparagus

Kanaleipä 2017 20 € (l)

Paahdetun leivän päällä grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta ja bearnaise kastiketta. Lisäkkeenä maalaisranskanperunoita.

Chicken toast 2017 (l)

Grilled chicken on toasted bread, tomato-bacon sauce and bearnaise. Served with country fries