Tillikan menu
Uudistetun Tillikan menu kesä 2019!
Uusitun Tillikan menu on vaihtunut ja raikkaita kesäisiä annoksia on ilmestynyt klassikoiden rinnalle. Tervetuloa maistelemaan!
Oskarinleipä
Tillikan á la carte palvelee:
MA 16:00 - 22:00
TI 16:00 - 22:00
KE 16:00 - 22:00
TO 16:00 - 22:00
PE 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka
LA 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka
SU 16:00 - 22:00
Pöytävaraukset 050 3090161 / varaukset@tillikka.fi
Alkuruoat
Alkusalaatti (L, saatavana G) 6€
- Raikasta salaattia, yrttivinegretteä, marinoitua punasipulia, kurkkua, tomaattia ja paahdettua maalaisleipää
Kermainen lohikeitto 10€/18€ (L, saatavana G)
- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.
Katkarapucocktail (L, G) 12€/20€
- Käsinkuorittuja katkarapuja, chilidressinkiä, kurkkua, tomaattia, raikasta salaattia, omenaa ja sitruunaa.
Aurajuustolla kuorrutettuja valkosipulietanoita 10 € (L, saatavana G)
- Paahdettua maalaisleipää.
Härkätartar 12€/20€ (L, saatavana G)
- Keltuaista, sipulia, kaprista, presidentinkaviaaria, smetanaa ja paahdettua leipää. Ranskalaisilla +4€
Tillikan Vorschmack 15€/25€
- Karitsan ja härän lihasta valmistettu pitkään haudutettu perinneherkku. Lisukkeena perunamuusia, smetanaa, punajuurta ja suolakurkkua.
Leipäannos 4€ (L)
- Talon vaaleaa ja tummaa leipää sekä kirnuvoita.
Tillikan snapsi 6€
Pääruoat
Ohra-metsäsienikääryleet (L) 20€
- Metsäsieniohratolla täytettyjä kaalikääryleitä, duchesseperunaa ja puolukkaa
Paistetut muikut 18€ (L)
- Perunamuhennosta ja tillivoisulaa
Mannerheimin kuhaa 28€ (L)
- Piparjuurivoita, herkkusienikastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia.
Tillikan maksaa 17 € (L, G)
- Pippurikastiketta, perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa
Pyttipannu 14€ (L, G)
- Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.
Wieninleike 27€ (L)
- Leivitetty vasikanleike muusin, sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kanssa tarjoiltuna.
Tillikan pippuripihvi 32€ (L, G)
- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia
lämpimät leivät
Lohikappelileipä 17€ (L)
- Paistettua lohta ja kananmunaa, tillikurkkua ja raikasta salaattia
Kanaleipä 15€ € (VL)
- Grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta, aurajuustoa, ananasta ja bearnaisekastiketta. Lisäksi raikasta salaattia.
Oskarinleipä 20€ (L)
- Leivitetty vasikanleike, choronkastiketta, katkarapuja ja tuoretta parsaa Lisäksi: Maalaisranskanperunat & dijonmajoneesi 5€ Uunilohkoperunat & chilimajoneesi 5€
jälkiruoat
Uunijäätelö 9€ (L, G)
- Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia
Rikkaat ritarit 9€ (L)
- Mansikkahilloa ja kermavaahtoa
Jääkarpalot & kuuma kinuski 9€ (L, G)
Jäätelö tai sorbetti 4 € (VL, G)
- Kysy tarjoilijalta päivän maut. Lisäksi kastike tai kermavaahto +1€
Menut
Menu Tillikka
Kanttarelli & Kuusi
- Kuohkeaa kanttarellikeittoa, pikkelöityä kanttarellia, kuusiöljyä ja paahdettua maalaisleipää
Siika & Tilli
- Paahdettua siikaa, tilli beurre blanc ja sitruuna-perunaterriiniä
tai
Kananpoika & Parsa
- Grillattua kananpoikaa, parsarisottoa ja curry hollandaise
Raparperi & Valkosuklaa
- Raparperi bavaroise, karamellisoitua valkosuklaata ja raparperihilloketta
42,80 €
Menu klassikko
Kermainen lohikeitto
- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.
Tillikan pippuripihvi
- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia
Uunijäätelö
- Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia
43,90 €