Tillikan menu

Uudistetun Tillikan menu kesä 2019!

Uusitun Tillikan menu on vaihtunut ja raikkaita kesäisiä annoksia on ilmestynyt klassikoiden rinnalle. Tervetuloa maistelemaan!

<p>Oskarinleipä<br></p>

Oskarinleipä

Tillikan á la carte palvelee:

MA 16:00 - 22:00

TI 16:00 - 22:00

KE 16:00 - 22:00

TO 16:00 - 22:00

PE 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka

LA 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka

SU 16:00 - 22:00


Pöytävaraukset 050 3090161 / varaukset@tillikka.fi


Alkuruoat


Alkusalaatti (L, saatavana G) 6€

- Raikasta salaattia, yrttivinegretteä, marinoitua punasipulia, kurkkua, tomaattia ja paahdettua maalaisleipää


Kermainen lohikeitto 10€/18€ (L, saatavana G)

- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.


Katkarapucocktail (L, G) 12€/20€

- Käsinkuorittuja katkarapuja, chilidressinkiä, kurkkua, tomaattia, raikasta salaattia, omenaa ja sitruunaa.


Aurajuustolla kuorrutettuja valkosipulietanoita 10 € (L, saatavana G)

- Paahdettua maalaisleipää.


Härkätartar 12€/20€ (L, saatavana G)

- Keltuaista, sipulia, kaprista, presidentinkaviaaria, smetanaa ja paahdettua leipää. Ranskalaisilla +4€


Tillikan Vorschmack 15€/25€

- Karitsan ja härän lihasta valmistettu pitkään haudutettu perinneherkku. Lisukkeena perunamuusia, smetanaa, punajuurta ja suolakurkkua.


Leipäannos 4€ (L)

- Talon vaaleaa ja tummaa leipää sekä kirnuvoita.


Tillikan snapsi 6€


Pääruoat


Ohra-metsäsienikääryleet (L) 20€

- Metsäsieniohratolla täytettyjä kaalikääryleitä, duchesseperunaa ja puolukkaa


Paistetut muikut 18€ (L)

- Perunamuhennosta ja tillivoisulaa


Mannerheimin kuhaa 28€ (L)

- Piparjuurivoita, herkkusienikastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia.


Tillikan maksaa 17 € (L, G)

- Pippurikastiketta, perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa


Pyttipannu 14€ (L, G)

- Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.


Wieninleike 27€ (L)

- Leivitetty vasikanleike muusin, sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kanssa tarjoiltuna.


Tillikan pippuripihvi 32€ (L, G)

- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia


lämpimät leivät


Lohikappelileipä 17€ (L)

- Paistettua lohta ja kananmunaa, tillikurkkua ja raikasta salaattia


Kanaleipä 15€ € (VL)

- Grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta, aurajuustoa, ananasta ja bearnaisekastiketta. Lisäksi raikasta salaattia.


Oskarinleipä 20€ (L)

- Leivitetty vasikanleike, choronkastiketta, katkarapuja ja tuoretta parsaa Lisäksi: Maalaisranskanperunat & dijonmajoneesi 5€ Uunilohkoperunat & chilimajoneesi 5€

jälkiruoat


Uunijäätelö 9€ (L, G)

- Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia


Rikkaat ritarit 9€ (L)

- Mansikkahilloa ja kermavaahtoa


Jääkarpalot & kuuma kinuski 9€ (L, G)


Jäätelö tai sorbetti 4 € (VL, G)

- Kysy tarjoilijalta päivän maut. Lisäksi kastike tai kermavaahto +1€

Menut


Menu Tillikka​​​​​​​


Kanttarelli & Kuusi

- Kuohkeaa kanttarellikeittoa, pikkelöityä kanttarellia, kuusiöljyä ja paahdettua maalaisleipää

Siika & Tilli

- Paahdettua siikaa, tilli beurre blanc ja sitruuna-perunaterriiniä


tai


Kananpoika & Parsa

- Grillattua kananpoikaa, parsarisottoa ja curry hollandaise

Raparperi & Valkosuklaa

- Raparperi bavaroise, karamellisoitua valkosuklaata ja raparperihilloketta


42,80 €


Menu klassikko


Kermainen lohikeitto

- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.

Tillikan pippuripihvi

- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia

Uunijäätelö

- Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia


43,90 €