Tillikan menu

Joko olet huomannut että Tillikan menu on muuttunut. Tässä uusi menumme.

Tillikan a la carte palvelee:
ma-pe 16-22
la 12-22 Pöytävaraukset 050 3090161 / tillikka@tampereelle.fi


Alkuruoat

Starters


Nokkoskeitto 10€/ 16€ (L, G)

  • uppomuna, friteerattua nokkosta


Nettle soup (L, G)

  • served with poached egg and deep-fried nettle



Rapucocktail 12€/20€ (L, saatavana G)

  • Chilimarinoituja rapuja, raikasta salaattia, avokadokreemiä ja leipäkrutonkeja


Shrimp cocktail (L, G available)

  • Shrimp marinated in chili, served with fresh salad, avocado crème and bread croutons



Friteeratut muikut 10€ (L)

  • varhaisperunasalaattia ja tillikreemiä


Deep fried vendace (L)

  • served with early potato salad and dill creme



Savustettu härkätartar 10€/20€ ranskalaisilla +4 € (L, saatavana G)

  • Keltuaista, paahdettua maalaisleipää, dijonmajoneesia ja rapeaa sipulia


Smoked beef tartare (with fries +4,00€) (L, G available)

  • Served with egg yolk, toasted coutry bread, Dijon mayonnaise and crispy onion


Tillikan Caesar 10€/18€ (L)

  • Raikasta romainesalaattia, Caesar-kastiketta, parmesaania ja leipäkrutonkeja
  • Valintasi mukaan grillattua kananpoikaa tai grillattua Kolatun kuttucheddaria

Ei sisällä anjovista


Caesar à la Tillikka (L)

  • Fresh romaine salad, caesar dressing, parmesan and bread croutons
  • Served with your choice of grilled chicken or grilled Finnish goat cheddar by Kolatun
  • Anchovy-free

Pääruoat


Maa-artisokkarisottoa 20€ (L, G)

  • Kolatun kuttucheddaria, paahdettua maa-artisokkaa ja kauden kasviksia


Jerusalem Artichoke risotto (L, G)

  • Finnish goat cheddar by Kolatun, roasted Jerusalem artichoke and seasonal vegetables


Paistettua siikaa 27 € (L, G)

  • Rapumuhennosta, paahdettua kukkakaalia ja kauden kasviksia


Fried whitefish (L, G)

  • Served with shrimp chowder, roasted cauliflower and seasonal vegetables



Glaseerattua porsaan poskea 25€ (L, G)

  • Lämmintä perunasalaattia ja tartarkastiketta


Glazed pork cheek (L, G)

  • Served with warm potato salad and tartare sauce



Pippurinen Rib Eye steak 29€ (L, G)

  • Pippurikastiketta, raikasta tomaattisalaattia ja friteerattua varhaisperunaa


Peppery Rib Eye steak (L, G)

  • Served with pepper sauce, fresh tomato salad and deep-fried early potatoes



Ankankoipi confit 26 € (L, G)

  • Ankka-jus, maa-artisokkarisottoa ja kauden kasviksia


Duck Confit (L, G)

  • Served with duck jus, Jerusalem artichoke risotto and seasonal vegetables




jälkiruoat


Valkosuklaapannacotta 9€ (VL, G)

  • Raparperihilloketta, raparperigranitea ja hunajacrumblea


White chocolate pannacotta (Low in lactose, G)

  • Served with rhubarb jam, rhubarb granite and honey crumble



Mansikkapavlova 9€ (L, G)

  • Marenkia, mansikkaa ja kermavaahtoa


Strawberry pavlova (L, G)

  • Meringue, strawberries and whipped cream



Suklaakakkua 9€ (VL, G)

  • kahviparfait ja paahdettua valkosuklaata


Chocolate cake (Low in lactose, G)

  • Served with coffee parfait and roasted white chocolate



Jäätelöpallo 4 € (VL, G)

  • Kysy tarjoilijalta päivän maut.


Ice cream

  • Ask your waiter for today´s flavours



Menut


Menu Tillikka


Nokkoskeitto

  • uppomuna, friteerattua nokkosta


***


Paistettua siikaa

  • Rapumuhennosta, paahdettua kukkakaalia ja kauden kasviksia


Tai


Glaseerattua porsaan poskea

  • Lämmintä perunasalaattia ja tartarkastiketta


***


Valkosuklaapannacotta

Raparperihilloketta, raparperigranitea ja hunajacrumblea


38,90 €



Menu klassikko


Lohikeitto

  • Saaristolaisleipää


***


Pippurinen Rib Eye steak

  • Pippurikastiketta, raikasta tomaattisalaattia ja friteerattua varhaisperunaa


***


Mansikkapavlova

  • Marenkia, mansikkaa ja kermavaahtoa




42,90 €


Menu Tillikka


Nettle soup

  • served with poached egg and deep-fried nettle


***


Fried whitefish

  • Served with shrimp chowder, roasted cauliflower and seasonal vegetables


Or


Glazed pork cheek

  • Served with warm potato salad and tartare sauce


***


White chocolate pannacotta

  • Served with rhubarb jam, rhubarb granite and honey crumble


38,90€





Menu Classic


Salmon soup

  • Served with Finnish rye malt bread


***


Peppery Rib Eye steak

  • Served with pepper sauce, fresh tomato salad and deep-fried new potatoes


***


Strawberry pavlova

  • Meringue, strawberries and whipped cream



42,90€



L = Laktoositon / lactose free

VL = Vähälaktoosinen / low in lactose

G = Gluteeniton / gluten-free

Klassikkolista



Valkosipuli-aurajuusto etanoita 10 € (L, saatavana G)

  • maalaisleipää


Snails in garlic and bluecheese butter (L, G available)

  • served with warm country bread



Lohikeitto 10€/15€ (L, saatavana G)

  • Saaristolaisleipää


Salmon soup (L, G available)

  • Served with Finnish rye malt bread



Tillikan maksaa 17 € (L, G)

  • Pippurikastiketta, perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa


Tillikka’s roasted liver (L, G)

  • Served with pepper sauce, mashed potatoes, bacon and onion fry and lingonberries




Pyttipannu 14€ (L, G)

  • Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.


Pyttipannu – Traditional Finnish stir-fry (L, G)

  • Crispy smoked ham, sausage, fresh potatoes and onion, served with fried egg sunny side up, pickled cucumber and beetroot.



Wieninleike 24€ (L)

  • Perinteinen Tillikan wieninleike perunamuusin, sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kanssa tarjoiltuna.


Wiener schnitzel (L)

  • served with mashed potatoes, lemon, anchovies and capers.



Kanaleipä 20 € (VL)

  • Paahdetun leivän päällä grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta, aurajuustoa ja bearnaisekastiketta. Lisäkkeenä maalaisranskanperunoita.


Chicken toast

  • Grilled chicken, tomato-bacon sauce, bluecheese and béarnaise on a crispy toast. Served with country fries.



Silakkapihvit 15€ (L)

  • Perunamuhennosta ja tillivoisulaa


Fried Baltic herring (L)

  • Served with mashed potatoes and melted butter seasoned with dill