Tillikan menu

Tarkastele Tillikan huikeaa uudistettua menua täältä!

Huomioithan että lounastarjoilun aikana a la carte lista ei ole saatavilla.

Tillikan Pippuripihvi
Tillikan Pippuripihvi

Alkuruoat


Maa-artisokkakeitto 10€/ 16€(l saatavana g)

  • paahdettua maa-artisokkaa ja leipäkrutonkeja


Jerusalem artichoke soup 10€/16€ (l available g)

  • roasted jerusalem artichoke and croutons



Comté juusto salaatti 10€/16€ (l saatavana g)

  • Grillattua comté juustoa, raikasta salaattia, avomaan kurkkua, marinoitua punasipulia ja sinappidressinkiä


Comté cheese salad 10€/16€ (l available g)

  • Grilled comté cheese, fresh salad, cucumber, marinated red onion and mustard dressing



Toast skagen 12€/24€ (l)

  • Katkarapuja paahdetun leivän päällä, raikasta salaattia ja tillikurkkua


Toast skagen 12€/24€ (l)

  • Shrimps on a toasted bread, fresh salad and dill cucumber



Savustettu härkätartar 10€/20€, ranskalaisilla +4 € (l)

  • Keltuaista, paahdettua maalaisleipää, dijonmajoneesiä ja rapeaa sipulia


Smoked beef tartar 10€/20€, with fries +4€ (l)

  • Served with egg yolk, toasted bread, dijon mayonnaise and crispy onion


Pääruoat


Nokkos spelttiä 17€ (l)

  • Uppomuna, kauden kasviksia ja hollandaisekastiketta


Nettle spelt 17€ (l)

  • Served with poached egg, vegetables and hollandaise



Tillillä täytettyä kuhaa 27 € (l,g)

  • Kananmunamuhennettua perunaa,kauden kasviksia ja tillihollandaise


Pike perch filled with dill 27€ (l,g)

  • Mashed potatoes with eggs, vegetables and dill hollandaise



Grillattua Iberico porsasta 25€ (l,g)

  • Paahdettua varhaisperunaa, kauden kasviksia ja béarnaise kastiketta


Grilled Iberico pork (l,g)

  • Served with roasted new potatoes, vegetables and béarnaise



Tillikan hampurilainen 20€ (l)

  • Briossisämpylän välissä grillattu häränpihvi, raikkaita kasviksia, dijonmajoneesia ja maalaisranskanperunoita


Tillikka’s burger 20€ (l)

  • Grilled beef steak in brioche bun, fresh vegetables, dijon mayonnaise and country fries



Karitsa Wallenberg 24 € (l,g)

  • Valkosipuliperunamuusi, kauden kasviksia ja karitsalientä


Lamb à la Wallenberg (l,g)

  • Served with garlic mashed potatoes, vegetables and lamb stock







jälkiruoat





Limeposset 9€ (l,g)

  • Limevanukasta, karamellisoitua valkosuklaata ja mehustettuja marjoja


Lime Posset 9€ (l,g)

  • Lime posset served with caramelized white chocolate and juiced berries



Suklaamousse 9€ (l,g)

  • Maitosuklaamoussea, mansikkamaitoa ja mansikkagranitéa


Chocolate mousse 9€ (l,g)

  • Milk chocolate mousse, strawberry milk and strawberrygranité


Raparperitorttu 9€ (l)

  • Hillottua raparperia, pehmeää marenkia ja vaniljajäätelöä


Rhubarb tart 9€ (l)

  • Rhubarb jam, Italian meringue and vanilla ice cream



Jäätelöpallo 4 €

  • Kysy tarjoilijalta päivän päivän maut.


Ice Cream 4€

  • Please ask your waiter for today’s flavours


Menut


Menu Tillikka

Comte juusto salaatti (l saatavana g)

  • Grillattua comte juustoa, raikasta salaattia, avomaankurkkua, marinoitua punasipulia ja sinappidressinkiä


***

Tillillä täytettyä kuhaa (l,g)

  • Kananmuna muhennettua perunaa, parsaa ja tilli-hollandaise

Tai

Karitsa Wallenberg (l,g)

  • Valkosipuli peruna muusi, parsaa ja karitsalientä

***
Limeposset (l,g)

  • Limevanukasta, karamellisoitua valkosuklaata ja mehustettuja marjoja


38,90 €

Menu klassikko

Lohikeitto (l)

  • Saaristolaisleipää

***
Chef Wissinpippuri pihvi (l,g)

  • Perinteinen Chef Wissin pippuripihvi, lisäkkeenä perunagratiinia ja parsaa

***
Raparperitorttu (l)

  • Hillottua raparperia, pehmeää marenkia ja vaniljajäätelöä


43,90 €



Menu Tillikka

Comté cheese salad(l available g)

  • Grilled comté cheese, fresh salad, cucumber, marinated red onion and mustard dressing


***

Pike perch filled with dill (l,g)

  • Mashed potatoes with eggs, vegetables and dill hollandaise


Or

Lamb à la Wallenberg (l,g)

  • Served with garlic mashed potatoes, vegetables and lamb consomme


***

Lime Posset (l,g)

  • Lime posset served with caramelized white chocolate and juiced berries


38,90€




Menu Classic


Salmon soup (l)

  • Scandinavian malt bread


***

Pepper steak à la Chef Wiss (l,g)

  • Traditional pepper steak à la Chef Wiss, served with potato gratin and vegetables


***

Rhubarb tart (l)

  • Rhubarb jam, italian meringue and vanilla ice cream



43,90€

Klassikkolista



Valkosipuli-aurajuusto etanoita 10 € (l)

  • maalaisleipää


Snails with garlic butter and bluecheese 10€ (l)

  • country bread



Lohikeitto 10€/15€ (l)

  • Saaristolaisleipää


Salmon soup 10€/15€ (l)

  • Scandinavian malt bread



Tillikan maksaa 15 € (l,g)

  • Perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa


Tillikka’s grilled liver 15€ (l,g)

  • Served with mashed potatoes, bacon and onion fry and lingonberries



Pyttipannu 14€ (l,g)

  • Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.


Pyttipannu - Stir-fry 14€ (l,g)

  • Crispy smoked ham, sausage, potatoes and onion, served with pickled cucumber, beetroot and fried egg sunny side up. Available also with cream.


Chef Wissin pippuripihvi 33€ (l,g)

  • Perinteinen Chef Wissin pippuripihvi, lisäkkeenä perunagratiinia ja parsaa


Pepper steak à la Chef Wiss 33€ (l,g)

  • Traditional pepper steak à la Chef Wiss, served with potato gratin and asparagus



Kanaleipä 2017 20 € (l)

  • Paahdetun leivän päällä grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta ja bearnaise kastiketta. Lisäkkeenä maalaisranskanperunoita.


Chicken toast 2017 (l)

  • Grilled chicken on toasted bread, tomato-bacon sauce and bearnaise. Served with country fries.