Tillikan menu

Uudistetun Tillikan menu syksy 2019!

Uusitun Tillikan menu on vaihtunut ja raikkaita syksyisiä annoksia on ilmestynyt klassikoiden rinnalle. Tervetuloa maistelemaan!

<p>Oskarinleipä<br></p>

Oskarinleipä

Tillikan á la carte palvelee:

MA 16:00 - 22:00

TI 16:00 - 22:00

KE 16:00 - 22:00

TO 16:00 - 22:00

PE 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka

LA 12:00 - (05) / keittiö klo 22:00 saakka

SU 16:00 - 22:00


Pöytävaraukset 050 3090161 / varaukset@tillikka.fi


Alkuruoat


Alkusalaatti (L, saatavana G) 6€

- Raikasta salaattia, yrttivinegretteä, marinoitua punasipulia, kurkkua, tomaattia ja paahdettua maalaisleipää


Ohra-metsäsienikääryle (L) 12€

- Metsäsieniohratolla täytetty kaalikääryle, perunamuusia ja puolukkasmetanaa.


Kermainen lohikeitto 10€/18€ (L, saatavana G)

- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.


Katkarapucocktail (L, G) 12€/20€

- Käsinkuorittuja katkarapuja, chilidressinkiä, kurkkua, tomaattia, raikasta salaattia, omenaa ja sitruunaa.


Aurajuustolla kuorrutettuja valkosipulietanoita 12 € (L, saatavana G)

- Paahdettua maalaisleipää.


Tillikan Vorschmack 15€/25€

- Karitsan ja härän lihasta valmistettu pitkään haudutettu perinneherkku. Lisukkeena perunamuusia, smetanaa, punajuurta ja suolakurkkua.


Leipäannos 4€ (L)

- Talon vaaleaa ja tummaa leipää sekä kirnuvoita.


Pääruoat


Ohra-metsäsienikääryleet (L) 20€

- Metsäsieniohratolla täytettyjä kaalikääryleitä, duchesseperunaa ja puolukkasmetanaa.


Silakkapihvit 18€ (L)

- Purjolla täytetyt silakkapihvit, perunamuhennosta ja tillivoisulaa. Lisäksi suolakurkkua ja punajuurta.


Mannerheimin kuhaa 28€ (L)

- Piparjuurivoita, herkkusienikastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia.


Tillikan maksaa 19 € (L, G)

- Pippurikastiketta, perunamuusia, pekoni-sipulipaistosta ja puolukkaa


Pyttipannu 16€ (L, G)

- Rapeaksi paistettua porsaankylkeä, makkaraa, perunaa ja sipulia. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa. Saatavana myös kermaisena.


Kasvispyttipannu 16€ (L, G)

- Kauden parhaimpia kasviksia sekä sipulia, paprikaa, porkkanaa ja perunaa. Lisäksi suolakurkkua, punajuurta ja kananmunaa.


Sienipyttis 17€ (L, G)

- Metsäsienillä ja kermalla aateloitu pyttipannu. Sisältää myös porsaan palvikylkeä.


Wieninleike 27€ (L)

- Klassinen vasikanleike muusin, sitruunan, anjoviksen ja kapriksen kanssa tarjoiltuna.


Tillikan pippuripihvi 32€ (L, G)

- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia


lämpimät leivät


Kanaleipä 16€ € (VL)

- Grillattua kananpoikaa, tomaattista pekonikastiketta, aurajuustoa, ananasta ja bearnaisekastiketta. Lisäksi raikasta salaattia.


Oskarinleipä 20€ (L)

- Leivitetty vasikanleike, choronkastiketta, katkarapuja ja tuoretta parsaa


Lisäksi: Maalaisranskanperunat & dijonmajoneesi 5€ Uunilohkoperunat & chilimajoneesi 5€


jälkiruoat


Uunijäätelö 9€ (L, G)

- Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia


Rikkaat ritarit 9€ (L)

- Mansikkahilloa ja kermavaahtoa Jääkarpalot & kuuma kinuski 9€ (L, G)


Jäätelö tai sorbetti 4 € (VL, G)

- Kysy tarjoilijalta päivän maut. Lisäksi kastike tai kermavaahto +1€


Menut


Menu klassikko (L, saatavana G)


Kermainen lohikeitto

- Paahdettua tummaa leipää ja kirnuvoita.

*** Tillikan pippuripihvi

- Hiilillä grillattu härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tillivuolukermalla täytettyä uuniperunaa ja kauden kasviksia

tai

Mannerheimin kuhaa - Piparjuurivoita, herkkusienikastiketta, keitettyjä perunoita ja kauden kasviksia.

tai

Ohra-metsäsienikääryleet

- Metsäsieniohratolla täytettyjä kaalikääryleitä, duchesseperunaa ja puolukkasmetanaa.

*** Uunijäätelö - Omenakompottia, vaniljajäätelöä ja marenkia


42,80 €


Päivän menu

Vaihtuva kolmen ruokalajin menu. Kysy lisää tarjoilijalta!

39€


snapsit


Tillikan snapsi 6€

Marskin ryyppy 6€

Belvedere 7€